EL ARTE DE PREPARAR COCTELES (En papel)
BEN REED,
CEAC, 2010
ISBN 9788432920479
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Datos del libro
- 228.0x235.0cm.
- Nº de páginas: 192 págs.
- Editorial: CEAC
- Lengua: ESPAÑOL
- ISBN: 9788432920479
- Año edicón: 2010
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
El libro comienza con una introducción a los orígenes y la cultura del cóctel, continúa con una descripción de las bases de la mixología y sigue con un rápido recorrido por los espirituosos e ingredientes básicos para elaborar cócteles y el equipo y técnicas de los maestros. Y para practicar, más de 200 recetas de aperitivos, cócteles, smashes, coolers, highballs y digestivos, sin olvidar los remedios caseros para la resaca y los cócteles sin alcohol.
El gurú Ben Reed ha preparado cócteles en todos los rincones del mundo. En 1997 fue nombrado Coctelero del Año. Es colaborador habitual en televisión y revistas y su anterior libro Cool Cocktails fue un éxito de ventas.
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