EL COCINARO PRACTICO (ED. FACSIMIL) (En papel)
,
MAXTOR, 2010
ISBN 9788497617802
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Datos del libro
- 15.0x21.0cm.
- Nº de páginas: 700 págs.
- Editorial: MAXTOR
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788497617802
- Año edicón: 2010
- Plaza de edición: VALLADOLID
Sinopsis
Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina económica y a la de lujo. Contiene gran número de interesantes fórmulas de fácil ejecución y recomendadas por los más afamados cocineros nacionales y extranjeros, después de aquilatarlas en la práctica y a más del arte completo del pastelero y repostero, comprende un Manual de economía doméstica, así como un tratado de floricultura.
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