EL COCINERO UNIVERSAL O ARTE DE GUISAR AL ESTILO MODERNO (ED. FAC SIMIL) (En papel)
,
MAXTOR, 2010
ISBN 9788497617659
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Datos del libro
- 11.0x15.0cm.
- Nº de páginas: 224 págs.
- Editorial: MAXTOR
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788497617659
- Año edicón: 2010
- Plaza de edición: VALLADOLID
Sinopsis
Vindex nos muestra la forma de preparar los manjaes más exquisitos con facilidad y economía a través de más de trescientas recetas para la preparacion de sopas, salsas, guisados, asados, frituras, confituras, helados, etc. Edición prologada por Carlos Ria-Baja, amigo del autor.
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