EL GOURMET SOLITARIO (2ª ED.) (En papel)
JIRO TANIGUCHI,
MASAYUKI KUSUMI,
ASTIBERRI, 2010
ISBN 9788492769681
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Datos del libro
- 17.0x24.0cm.
- Nº de páginas: 200 págs.
- Editorial: ASTIBERRI
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788492769681
- Año edicón: 2010
- Plaza de edición: BILBAO
Sinopsis
El lado bueno de la vida. Un hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de Tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. Cada día es una ocasión para redescubrir un barrio que conoce o para conocer uno nuevo. Pero para este hombre, siempre solitario, el momento de la comida constituye una auténtica aventura, casi un ritual. A lo largo de 19 capítulos El gourmet solitario nos presenta otros tantos platos de la cocina tradicional japonesa. A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico,los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica. Ambos consiguen sumergirnos en las costumbres japonesas, en un paseo sembrado de olores, sabores y diversidad. El gourmet solitario forma parte de esas cosas sencillas que nos ayudan a ver el lado bueno de la vida..
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Una forma divertida y diferente de conocer la vida japonesa a través de sus platos, su lectura es muy rápida, amena, y con unos preciosos dibujos de Jiro Taniguchi