EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ITALIANA (En papel)

Datos del libro

• 23.0x32.0cm.
• Nº de páginas: 320 págs.
• Editorial: EVEREST
• Lengua: ESPAÑOL
• Encuadernación: Tapa dura
• ISBN: 9788424184667
• Año edicón: 2003
• Plaza de edición: LEON

Sinopsis

Una fiesta para la vista y el paladar. Aunque la cocina italiana no existe, ya que cada región cuenta con sus propias tradiciones culinarias y con sus especialidades peculiares, de las cuales se siente orgullosa, siempre se puede hablar de cocina italiana. En efecto, por marcadas que sean las diferencias entre el norte y el sur, las distintas cocinas regionales italianas comparten su aficción por la comida. En su búsqueda diaria por los mejores y más sabrosos ingredientes, se dedica mucho tiempo a la compra y a la elaboración de los platos. En Italia una comida que se saborea delicadamente, incluido -por supuesto- el vino, es más importante que en ninguna otra parte del mundo.