EL GRAN LIBRO DEL GOURMET: COCINA ESPAÑOLA (En papel)
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SUSAETA, 2005
ISBN 9788430549207
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Datos del libro
- Nº de páginas: 248 págs.
- Editorial: SUSAETA
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788430549207
- Año edicón: 2005
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
Ahora que el wok o el sushi no tienen secretos para nosotros, ¿a quién no le apetece disfrutar con una comida de las de siempre?
Sopas, hervidos, guisos, arroces, pescado rebozado, legumbres, conservas tradicionales, dulces caseros... los habíamos relegado a un lugar donde nunca debieron estar, y en este libro le ayudamos a rescatar y dar nueva vida de manera sencilla a las recetas de cocina española de todos los días.
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