EL GRAN LIBRO DEL PESCADO - KURT ET AL. LILLELUND. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
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EL GRAN LIBRO DEL PESCADO (En papel)

KURT ET AL. LILLELUND, EVEREST, 2001
ISBN 9788424122812

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Datos del libro

  • 30.0x22.0cm.
  • Nº de páginas: 240 págs.
  • Editorial: EVEREST
  • Lengua: ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788424122812
  • Año edicón: 2001
  • Plaza de edición: LEON

Sinopsis

En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.

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