EL HAMBRE QUE VIENE: LA CRISIS ALIMENTARIA Y SUS CONSECUENCIAS (En papel)
PAUL ROBERTS,
EDICIONES B, S.A., 2009
ISBN 9788466638982
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Datos del libro
- 15.0x23.0cm.
- Nº de páginas: 528 págs.
- Editorial: EDICIONES B, S.A.
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788466638982
- Año edicón: 2009
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Los desafíos y riesgos del sistema globalizado de producción y distribución de alimentos, y los desajustes en la dieta de los distintos habitantes del planeta (que oscilan entre la obesidad y la malnutrición) son los temas principales de este libro, enfocados siempre desde una visión realista y lúcida.
Un libro de actualidad para todos aquellos interesados en los nuevos retos del siglo XXI.
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