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EL JAMON
de MONTES, CRISTINA

A. ASPPAN, S.L. DISTRIBUIDORA INTERNACIONAL DE LIBROS Y REVI 2002

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17.0x23.0 cm 80 pags

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788489439108
Colección:
Nº Edición:1ª ED.
Año de edición:2002
Plaza edición: MADRID

8.99€
($14.11)

Disponible en casadellibro.com

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Resumen del libro

El jamón una exquisitez saludable y apetitosa que se encuentra al alcance de todos, un alimento con historia y tradición cuyos secretos se desvelan en este libro. Con este volumen el lector conocerá los mitos y las historias hasta obtener esta delicada pieza, dónde se fabrican, cuales son las mejores denominaciones de origen, donde se fabrican los mejores jamones del mundo, recomendaciones a la hora de cortarlo y conservarlo. Un libro para paladares exquisitos.

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