EL LIBRO DE LAS ENSALADAS (En papel)

INES ORTEGA, ALIANZA EDITORIAL, 2004
ISBN 9788420661209

(0 valoraciones )

Otros formatos y ejemplares disponibles

Otras novedades de Recetarios

¿Tienes un ejemplar y quieres venderlo? Véndelo ahora

Entrega en 2-3 días con envío urgente

13.00 €

Te faltan 19.00€ para conseguir el envío gratis

Añadir a mi compra

Accede para activar la Compra en 1 paso

Inseparables, comprar "EL LIBRO DE LAS ENSALADAS " junto con:

ENSALADAS CREATIVAS PARA TODO EL AÑO: COMBINACIONES SORPRENDENTES , ALIÑOS ORIGINALES, SOLUCIONES SANAS PARA CADA DIA

GRACIELA BAJRAJ

Cómpralos hoy por
25,00 €

ensaladas sabrosas y de multiples colores: sabrosas en cualquier epoca del año (cocina facil)-9788424117047

ENSALADAS SABROSAS Y DE MULTIPLES COLORES: SABROSAS EN CUALQUIER EPOCA DEL AÑO (COCINA FACIL) PETRA SCHURK

Cómpralos hoy por
18,50 €

crimenes ejemplares (2ª ed.)-9788488015259

CRIMENES EJEMPLARES (2ª ED.) MAX AUB

Cómpralos hoy por
22,00 €

Datos del libro

12.0x18.0cm.
Nº de páginas: 220 págs.
Editorial: ALIANZA EDITORIAL
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
ISBN: 9788420661209
Año edicón: 2004
Plaza de edición: MADRID

Sinopsis

La ensalada, en todas sus variedades, es una de las preparaciones culinarias más extendidas en todas las capas de nuestra sociedad. Se trata de un plato de bajo aporte calórico, fuente importante de vitaminas, sales minerales y fibra, sinónimo de salud, y para el que lo prepara es una opción rápida, socorrida y, por lo general, sencilla de hacer. Inés Ortega nos ofrece en El libro de las ensaladas alrededor de 200 recetas que mezclan, crudos, cocidos o fritos, los ingredientes más diversos verduras, legumbres, pasta, arroz, carnes, pescados, frutas para obtener las combinaciones más variadas y apetitosas. Cada receta incluye la de la salsa, crema o vinagreta que mejor la acompaña y un apartado al final del libro recoge las salsas básicas. Además de ofrecer una breve introducción a las ensaladas, el libro se completa con otros dos apartados: uno referido al interés de las mismas desde el punto de vista de la nutrición y otro de consejos para su elaboración.