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EL LIBRO DE ORO DE LA COCINA ESPAÑOLA
de VV.AA.
ALBA LIBROS S.L. 2003
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788495921208
Colección:
Nº Edición:1
Año de edición:2003
Plaza edición: MADRID
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Resumen del libro
Se dice que uno de los elementos culturales que más definen a un pueblo es su cocina y esto es cierto sin ningún género de dudas. Los platos españoles cuentan con la ventaja añadida de la calidad y diversidad de las materias primas pues, desde carnes y pescados, hasta todo tipo de verduras y frutas se dan en España. En esta obra, ofrecemos la oportunidad a cocineros y cocineras, tanto a los amantes de los fogones como a todos aquellos que hacen sus primeras armas en el depurado arte culinario, de confeccionar los platos más sabrosos de nuestra cocina tradicional. Selección de Libros de Cocina Española
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