EL LIBRO DEL CAFE (En papel)

IGNACIO H. DE LA MOTA MOTA, PIRAMIDE, 2006
ISBN 9788436820447

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Datos del libro

14.0x21.0cm.
Nº de páginas: 304 págs.
Editorial: PIRAMIDE
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788436820447
Año edicón: 2006
Plaza de edición: MADRID

Sinopsis

Hombres y mujeres de todo el mundo, raza y condición, consumen diariamente quinientos millones de tazas de café, ese brebaje negro como el diablo, caliente como el infierno, dulce como el amor y puro como un ángel, según Tayllerand, que levanta el ánimo y establece un puente de amistad entre los seres humanos. Ninguna bebida despertó jamás mayores elogios a lo largo de la historia, ninguna fue tan perseguida por musulmanes y cristianos, ni tan combatida por taberneros y cultivadores de té.
Iganacio H. de la Mota ofrece un relato ameno y sugestivo de todo cuanto se relaciona con este grano que hizo bailar a las cabras, descubriendo así el elixir con el que el hombre pudo sacudirse la tristeza, ensanchar su corazón y encender su imaginación. Presenta un sinfín de curiosidades en torno al café: sus orígenes, cultivo, países productores, cafés famosos del mundo y un recetario, quizá el más extenso y variopinto publicado hasta ahora.