...Si hay un asesinato planeado para la comida, entonces lo más decoroso es que el asesino tome asiento junto a
aquél que será el objeto de su arte (y que se sitúe a la izquierda o a la derecha de esta persona dependerá del método
del asesino), pues de esta forma no interrumpirá tanto la conversación si la realización de este hecho se limita a una
zona pequeña. En verdad, la fama de Ambroglio Descarte, el principal asesino de mi señor Cesare Borgia, se debe en
gran medida a su habilidad para realizar su tarea sin que lo advierta ninguno de los comensales y, menos aún, que
sean importunados por sus acciones...
...Después de que el cadáver (y las manchas de sangre, de haberlas) haya sido retirado por los servidores, es
costumbre que el asesino también se retire de la mesa, pues su presencia en ocasiones puede perturbar las
digestiones de las personas que se encuentren sentadas a su lado, y en este punto un buen anfitrión tendrá siempre
un nuevo invitado, quien habrá esperado fuera, dispuesto a sentarse a la mesa en ese momento…