EL PESCADO Y LOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESCA: COMPOSICION, PR OPIEDADES NUTRITIVAS Y ESTABILIDAD - A. RUITER. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
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EL PESCADO Y LOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESCA: COMPOSICION, PR OPIEDADES NUTRITIVAS Y ESTABILIDAD (En papel)

A. RUITER, ACRIBIA EDITORIAL, 1999
ISBN 9788420008592

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 415 págs.
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788420008592
  • Año edicón: 1999
  • Plaza de edición: ZARAGOZA

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