EL PLAER DE LA XOCOLATA: LA HISTORIA I LA CULTURA DE LA XOCOLATA A CATALUNYA (En papel)

MARIA ANTONIA MARTI, COSSETANIA, 2004
ISBN 9788497910378

(0 valoraciones )

Otros formatos y ejemplares disponibles

Otras novedades de Frutas y verduras

¿Tienes un ejemplar y quieres venderlo? Véndelo ahora

Entrega en 2-3 días con envío urgente

16.50 €

Te faltan 19.00€ para conseguir el envío gratis

Añadir a mi compra

Accede para activar la Compra en 1 paso

Inseparables, comprar "EL PLAER DE LA XOCOLATA: LA HISTORIA I LA CULTURA DE LA XOCOLATA A CATALUNYA" junto con:

VERDURAS (ENCICLOPEDIA PRACTICA DE COCINA)

VV.AA.

Cómpralos hoy por
58,50 €

RECETAS SABROSAS: PATATAS JENNY STACEY

Cómpralos hoy por
20,45 €

ARROCES DE ESPAÑA

VV.AA.

Cómpralos hoy por
22,45 €

Datos del libro

Nº de páginas: 214 págs.
Editorial: COSSETANIA
Lengua: CATALÁN
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788497910378
Año edicón: 2004
Plaza de edición: VALLS

Sinopsis

Segons Ferran Adrià, El Plaer de la xocolata. La història i la cultura de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l’apassionant viatge per terres catalanes d’aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya? Qui l’ha fabricat? Com i qui se l’ha menjat? El llibre aporta recerca inèdita sobre aquest aliment i recull l’impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldà. D’aquesta manera, a partir de la xocolata s’elabora una història global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciència, la societat…), una història dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans històries de la nostra civilització.