EL PUCHERO MAGICO: LA HISTORIA DE LA COMIDA Y DE LA MESA (En papel)
MASSIMO MONTANARI,
ONIRO, 2009
ISBN 9788497544337
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Datos del libro
- 21.0x26.0cm.
- Nº de páginas: 120 págs.
- Editorial: ONIRO
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788497544337
- Año edicón: 2009
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Este libro, de estilo ameno y bellamente ilustrado, nos cuenta la historia de la comida.
Massimo Montanari, el conocido historiador italiano, nos descubre en este libro una parte esencial de la historia de la civilización: la alimentación. A través de los diferentes capítulos, Montanari, en una continua alternancia y mezcla de relatos fantásticos, de episodios reales, mitos, leyendas y narraciones históricas, nos desvela los secretos de la comida y cómo el ser humano ha desarrollado su habilidad para alimentarse hasta convertirla en un elemento esencial de la cultura.
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