EL QUE HEM MENJAT (En papel)
JOSEP PLA,
FRANCESC CATALA,
DESTINO, 2005
ISBN 9788497100786
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Datos del libro
- Nº de páginas: 336 págs.
- Editorial: DESTINO
- Lengua: CATALÁN
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788497100786
- Año edicón: 2005
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Amb una saviesa culinària i literària extraordinàries, Josep Pla desgrana els productes característics de cada estació de l’any i les receptes tradicionals de la cuina d’arrel popular. Però, com diu el propi autor, El que hem menjat “no és un llibre de receptes, sinó una divagació, una digressió amb el pretext de la cuina”. Les reflexions de Pla transcendeixen l’art de la cuina i s’endinsen en els paisatges, els costums i els rituals socials de la gastronomia...
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