EL SABOR DE LAS FLORES (En papel)

Datos del libro

• Editorial: OCEANO AMBAR
• Lengua: ESPAÑOL
• Encuadernación: Tapa blanda
• ISBN: 9788475563909
• Año edicón: 2005
• Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Por sus propiedades terapéuticas, pero también por su exclusivo aroma y sabor, las flores nos brindan multitud de posibilidades en la cocina. Sin hablar de la belleza que confieren a los platos, ningún otro ingrediente nos aporta el delicado y a la vez embriagador sabor del jazmín, la gardenia o la flor de azahar? convirtiendo los platos en una armonía exquisita de color y aroma. De la mano de una especialista en cocina y nutrición, este libro ofrece una recopilación de recetas, de ayer y de hoy, con las que descubrir y disfrutar el auténtico sabor de las flores. Además, nos guiará para descubrir las afinidades entre flores y alimentos.