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EL VINO Y SU SERVICIO (GRADO MEDIO) (En papel)

MARIO GIL MUELA, EDICIONES PARANINFO, S.A., 2009
ISBN 9788497325820

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SERVICIO DE VINOS

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Datos del libro

  • Editorial: EDICIONES PARANINFO, S.A.
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497325820
  • Año edicón: 2009
  • Plaza de edición: MADRID

Sinopsis

Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración,
cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio,
pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio
de la familia de hostelería y para actividades profesionales.

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