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ELABORACION ARTESANAL DEL VINO: MANUAL PRACTICO DE LA VIDA AUTOSU FICIENTE (7ª ED.) (En papel)

CARLOS PEREZ; JUAN LUIS GERVAS , BLUME, 2010
ISBN 9788480762762

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Datos del libro

2 opiniones

Resumen del libro

Una obra sumamente práctica en la que se recogen las tradiciones vinícolas al tiempo que los adelantos técnicos y los descubrimientos científicos del presente.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 304 págs.
  • Editorial: BLUME
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788480762762
  • Año edición: 2010
  • Plaza de edición: BARCELONA1998

Resumen del libro

Una obra sumamente práctica en la que se recogen las tradiciones vinícolas al tiempo que los adelantos técnicos y los descubrimientos científicos del presente.

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Lector anónimo

Muy práctico, Cualquiera que quiera elaborar vino no tiene más que seguir los pasos indicados en éste libro para conseguir un buen producto.

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Lector anónimo

Lo encontré por casualidad, y lo compré pensando que sería uno más en los cuales encontraría generalidades sobre el tema del vino, aún así le vi algo especial cuando le ojeé antes de comprarlo. Ya tenía algún libro más que me resultaban demasiado técnicos o trataban el tema sin ceñirse a lo realmente práctico. Desde que lo compré sólo sigo las instrucciones de éste libro y tengo que decir que me ha resultado un AUTENTICO HALLAZGO, me salen unos vinos excelentes( y no lo digo yo), tanto blancos como rosados y éste año me estoy atreviendo a elaborar tinto en barrica, de momento va bien.

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