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Gastronomia> Gastronomia> Cozinha. Repostería

ENCICLOPEDIA CULINARIA CONFITERIA Y REPOSTERIA
de
PARABERE, MARIA, MARQUESA DE
ESPASA-CALPE 2005
Imprescindível (1) Vota!
  
15.0x22.0 cm      552 pags
Língua: CASTELLANO
Ecadernação: Tapa dura
ISBN: 9788467019919
Colecção:
Nº Edição:1ª
Ano de edição:2005
Lugar edição: MADRID
22.90€
($35.95)

Disponível em casadellibro.com

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Resumo do livro
Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.
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MARISA
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