ENCICLOPEDIA DEL VINO: UNA GUIA ALFABETICA DE LOS VINOS DE TODO E L MUNDO (En papel)
OZ CLARKE,
BLUME, 2003
ISBN 9788480764681
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OZ CLARKE
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Datos del libro
- 20.0x26.0cm.
- Nº de páginas: 416 págs.
- Editorial: BLUME
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788480764681
- Año edicón: 2003
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Cerca de 700 fotografías a todo color, mapas, etiquetas y dibujos ayudan a completar el texto y a hacer de este libro una obra de consulta esencial para cualquier amante del vino. 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, además de artículos sobre los 15 países productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uva y sus principales técnicas de elaboración
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