ENSALADAS: EL NUEVO PLATO PRINCIPAL (En papel)
PETER GORDON,
NATURART, S.A., 2006
ISBN 9788480765954
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Datos del libro
- 21.0x27.0cm.
- Nº de páginas: 162 págs.
- Editorial: NATURART, S.A.
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788480765954
- Año edicón: 2006
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Por fin, las ensaladas ocupan el lugar destacado que merece como medio incomparable de presentar inspiradas combinaciones de sabores frescos y texturas que contrastan. Y, lo que es más importante, la ensalada ya no se considera un simple acompañamiento, sino que figura como plato principal en nuestras comidas. La popularidad de la cocina asiática demuestra la diversidad de posibilidades en cuanto a ingredientes para ensaladas.
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