ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERAS CONTROLADAS, MODIFICADAS Y AL VACIO: en su libreria Casa del Libro

Libros por temática

Tu compra

La bolsa está vacía

Nº de libros 0 total 0 €

Patrocinados (Publicidad)

Busca por temas

Libros clasificados por las temáticas habituales de todas las librerías:

Literatura

Infantil, Juvenil y Cómic

Filología y Formación

Complementos para la lectura

Esta semana tu librería selecciona

Biblioteca Gredos de Grandes Pensadores

Las mejores sagas de Literatura Juvenil

Cuelgamóvil/Llavero

Agendas y Calendarios 2010

Saga Crepúsculo

Boletín libros

Libros en promoción

Ciencias> Ingeniería> Industrias alimentarias. Microbiología industrial
Gastronomía> Gastronomia> Congelados. Conservas

LIBROS - ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERAS CONTROLADAS, MODIFICADAS Y AL VACIO

ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERAS CONTROLADAS, MODIFICADAS Y AL VACIO
de VV.AA.

ACRIBIA EDITORIAL 1996

(0) ¡Vota!

17.0x24.0 cm 230 pags

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788420008196
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:1996
Plaza edición: ZARAGOZA

24.00€
($37.68)

EN STOCK

Disponible en casadellibro.com

(Ver detalles)

Libro en stock, salida de almacén en menos de 48 horas (laborables). Este tiempo no incluye el tiempo de transporte, que dependerá de la forma de envío y del país de destino seleccionado. La disponibilidad únicamente se refiere a casadellibro.com, y el cobro de tu pedido se realizará en el momento de su envío.
[Cerrar]

Añade a favoritos

Pon tu opinión

Regístrate

Recomendar este libro

Inseparables no te los puedes perder

Comprar ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERAS CONTROLADAS, MODIFICADAS Y AL VACIO junto con:

PRE-ELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS (CICLO FORMATIVO GRAD O MEDIO)

GIL MARTINEZ, ALFREDO

Cómpralos hoy por 39.40€
($61.86)

QUIMICA CULINARIA: ESTUDIO DE LO QUE LES SUCEDE A LOS ALIMENTOS--

COENDERS, A.

Cómpralos hoy por 54.00€
($84.78)

COCINA EXPRES

ARGUIÑANO, KARLOS

Cómpralos hoy por 48.95€
($76.85)

Cómpralos juntos al mejor precio

Comprar ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERAS CONTROLADAS, MODIFICADAS Y AL VACIO junto con:

AGENDA SABINA 2010

VISOR LIBROS

La “agenda Joaquín Sabina” incluye letras de sus canciones, y frases suyas y de otros poetas y escritores. También incluye fotos del autor a color y en blanco y negro. ...

Cómpralos hoy por
42.00€ ($65.94)

CUADERNO DE ACUARELA

MOLESKINE

Cuaderno acuarela. 72 páginas de cartulina de alta calidad para acuarela, 200 g/m-25%, algodón de grando medio, libre de cloro, 21 x 13 cm, bolsillo interior con fuelle. Cubiertas de cartoné con las puntas redondeadas. Goma ......

Cómpralos hoy por
37.50€ ($58.88)

Resumen del libro

Envasado de carne en atmósferas modificadas y a vacío. Envasado de aves y productos relacionados en atmósferas modificadas y a vacío. Envasado de pescado y marisco en atmósferas modificadas. Envasado de productos hortofrutícolas en atmósferas modificadas. Envasado de frutas y hortalizas de forma individualizada en películas plásticas. Envasado en atmósferas modificadas de los productos de panadería. Envasado de alimentos precocinados en atmósferas modificadas. Absorbentes de oxígeno. Seguridad microbiológica de los alimentos envasados a vacío en atmósferas controladas y modificadas.

Clientes que compraron este libro también compraron

LAS TINIEBLAS

ANDREYEV, LEONIDAS

EL ACANTILADO 2009

12.00 € ($15.84)
Muy Bueno

TARTAS A GOGO

BARRETT, VALERIE

PEARSON EDUCACION 2008

10.95 € ($14.45)

INGREDIENTES

WERLE, LOUKIE y COX, JILL

H.F. ULLMANN 2009

12.95 € ($17.09)

LA INNOVACION QUE SI FUNCIONA

DAVILA, T. y EPSTEIN, M. J. y SHELTON, R.

DEUSTO S.A. EDICIONES 2006

29.95 € ($39.53)

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS: MANUAL DE LABORATORIO

YOUSEF, AHMED E y CARLSTROM, CAROLYN

ACRIBIA EDITORIAL 2006

30.00 € ($39.60)

Libros que también te pueden interesar

CONTROL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS (CICLO FORMATIVO GRADO SUPERIO R SANIDA)
LARRAÑAGA, ILDEFONSO J.

53.25€
($83.60)

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS Y FRONTERAS
VV.AA.

95.00€
($149.15)

HACCP: MANUAL DEL AUDITOR DE CALIDAD
VV.AA.

30.00€
($47.10)

ENVASADO DE LOS ALIMENTOS EN ATMOSFERA MODIFICADA
PARRY, R. T

33.66€
($52.85)

MANUAL DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
RAHMAN, M. SHAFIUR (ED.)

85.00€
($133.45)

¿Te lo has leído? ¿Sabes de lo que habla?

En nuestra comunidad encontrarás un espacio para poder compartir opiniones y encontrar amigos que tengan los mismos gustos de lectura.

Que comentan los lectores

Pon tu opinión...

¿No tienes tu blog? Crealo ya!!! y conoce a otras personas con tus gustos literarios

Libro de Arena es la comunidad lectora donde podrás hablar de tus gustos literarios o escribir tu obra por capítulos o simplemente estar al día de lo que otros usuarios hablan...

Entra y crea tu blog