ESCUELA DE COCINA: UTENSILIOS, TECNICAS, RECETAS Y PREPARACIONES DE BASE ILUSTRADAS PASO A PASO (En papel)
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LAROUSSE, 2010
ISBN 9788480169134
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Datos del libro
- 20.0x24.0cm.
- Nº de páginas: 512 págs.
- Editorial: LAROUSSE
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788480169134
- Año edicón: 2010
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina. Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs. Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos.
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