ESTOFADOS Y GUISOS (SELECCION CULINARIA) (En papel)
,
NATURART, S.A., 2006
ISBN 9788480766029
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Datos del libro
- 17.0x20.0cm.
- Nº de páginas: 80 págs.
- Editorial: NATURART, S.A.
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788480766029
- Año edicón: 2006
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Hubo un tiempo en el que a ningún cocinero se le hubiese ocurrido servir de cena a sus invitados un potaje. Afortunadamente, los tiempos han cambiado y los estofados y guisos contundentes han regresado al menú. En este libro encontrará algunas formas magníficas de transformar un simple guiso en un plato de primera, con un mínimo de esfuerzo y dificultad. Los cómodos platos tradicionales nunca han estado tan bien.
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