FORMULARIOS DE PASTELERIA DIETETICA= FORMULARIO DI PASTICCERIA DI ETETICA (En papel)
SANTIAGO PEREZ GARCIA,
MONTAGUD EDITORES SA, 1994
ISBN 9788472120488
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Datos del libro
- Nº de páginas: 95 págs.
- Editorial: MONTAGUD EDITORES SA
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788472120488
- Año edicón: 1994
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Un estudio fundamental de los helados y sorbetes lleno de ideas y consejos de gran utilidad. Encuadernación de gran resistencia y tapas.
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