FRUTUS: MANUAL DE RECONOCIMIENTO DE LAS ALTERACIONES DE LA FRUTA DE PEPITA EN POSTCOSECHA (En papel)
ALFONSO HERRERO,
JOSEP PICH I MITJANA,
MILENIO, 2004
ISBN 9788497431316
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Datos del libro
- Nº de páginas: 235 págs.
- Editorial: MILENIO
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788497431316
- Año edicón: 2004
- Plaza de edición: LLEIDA
Sinopsis
ALFONSO HERRERO Y JOSEP MITJANA
Un libro presentado en cuatro lenguas (castellano, inglés, francés y catalán) que pretende ser una regla de referencia para el sector frutícola, que podrá encontrar en él las pautas comunes para la identificación real de los posibles problemas de la fruta desde su producción hasta su comercialización
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