GESTION EN EMPRESAS DE PRODUCCION PORCINA: ANALISIS, DIAGNOSTICO Y TOMA DE DECISIONES (En papel)
,
UNIVERSITAT DE LLEIDA, 2001
ISBN 9788484091080
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Datos del libro
- 17.0x24.0cm.
- Nº de páginas: 228 págs.
- Editorial: UNIVERSITAT DE LLEIDA
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788484091080
- Año edicón: 2001
- Plaza de edición: LLEIDA
Sinopsis
El propósito que anima esta obra es el de ofrecer una exposición integral de la producción porcina y de su problemática en el ámbito de la producción y de la empresa. Así, se profundiza en el conocimiento del proceso de producción de carne porcina y de los sistemas empresariales que lo sustentan. Se trata la problemática que supone la necesidad de tomar decisiones en un entorno técnico, económico y empresarial, prestando especial atención a los aspectos prácticos y a la importancia del manejo reproductivo y de la alimentación. Finalmente, se presentan las posibilidades de desarrollar nuevos sistemas de información y herramientas informáticas que ayuden a la toma de decisiones en la empresa porcina.
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