GOURMETQUESOS: GUIA DE LOS MEJORES QUESOS DE ESPAÑA (2ª ED.) (En papel)
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PROGOURMET (PALADAR), 2006
ISBN 9788495754578
Datos del libro
- Encuadernación: Tapa blanda
- Editoral: PROGOURMET (PALADAR)
- Lengua: ESPAÑOL
- ISBN: 9788495754578
Resumen del libro
Esta es la segunda edición de la Guía Gourmetquesos, Guía de los mejores quesos de España. La guía cuenta con un examen de 150 quesos, 24 denominaciones de Origen, detalle de nuevos quesos artesanos, quesos ecológicos, el arte de la cata. También incluye consejos prácticos para la elección, conservación y cuidados así como ...
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Datos del libro
- Editorial: PROGOURMET (PALADAR)
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788495754578
- Año edicón: 2006
- Plaza de edición: MADRID
Resumen
Esta es la segunda edición de la Guía Gourmetquesos, Guía de los mejores quesos de España.
La guía cuenta con un examen de 150 quesos, 24 denominaciones de Origen, detalle de nuevos quesos artesanos, quesos ecológicos, el arte de la cata. También incluye consejos prácticos para la elección, conservación y cuidados así como direcciones prácticas y Ferias del queso, etc.
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