GUIA DE LAS HIERBAS Y ESPECIAS (En papel)

CLAIRE LOEWENFELD, PHILIPPA BACK, OMEGA, 1980
ISBN 9788428205900

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Datos del libro

18.0x24.0cm.
Nº de páginas: 364 págs.
Editorial: OMEGA
Lengua: ESPAÑOL
Encuadernación: Encuadernación en tela
ISBN: 9788428205900
Año edicón: 1980
Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Guía De Las Hierbas Y Especias
Claire Loewenfeld; Philippa Back Éste fue el primer libro que dio ideas nuevas acerca del uso, delicioso y beneficioso, de las hierbas y especias. Su amplia información responde a todas las preguntas sobre hierbas y especias; historia, tradiciones, cultivo, uso en la cocina y sus aplicaciones para la salud y la cosmética. El capítulo sobre hierbas y especias salvajes, con sus posibilidades nutricias y curativas, es del mayor interés para todos los que se preocupan por la calidad de los alimentos.