GUIA DE LAS PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TOXICAS - FRANÇOIS COUPLAN. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
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GUIA DE LAS PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TOXICAS (En papel)

FRANÇOIS COUPLAN, EVA STYNER, LYNX EDICIONS, 2006
ISBN 9788487334986

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 416 págs.
  • Editorial: LYNX EDICIONS
  • Lengua: ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788487334986
  • Año edicón: 2006
  • Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas.
Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color.
Incluye descripciones detalladas para la correcta identificación de cada especie.
Contiene toda la información sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores períodos de recolección.
Con numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.

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