GUIA DE MEJORES TECNICAS DISPONIBLES EN ESPAÑA DEL SECTOR LACTEO - VV.AA.. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
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GUIA DE MEJORES TECNICAS DISPONIBLES EN ESPAÑA DEL SECTOR LACTEO (En papel)

VV.AA., MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, 2005
ISBN 9788483203217

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- Prólogo.
- Información general del sector lácteo en España.
- Procesos y técnicas aplicadas.
- Leche en polvo...

Datos del libro

  • 21.0x30.0cm.
  • Nº de páginas: 182 págs.
  • Editorial: MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE
  • Lengua: ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788483203217
  • Año edicón: 2005
  • Plaza de edición: MADRID
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