guia del buscador de setas comestibles-g. leoni-b. ferreri-9788431541187

GUIA DEL BUSCADOR DE SETAS COMESTIBLES (En papel)

G. LEONI; B. FERRERI , DE VECCHI, 2009
ISBN 9788431541187

Datos del libro

  • Nº de páginas: 160 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: DE VECCHI
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788431541187
  • 195 libros de Micología

Resumen del libro

Ir a buscar setas resulta tan excitante como ir a buscar un tesoro; además, es un esfuerzo que queda sobradamente compensado en la mesa, ya que aporta deliciosos aromas y sabores a cualquier plato. Sin embargo, hay que estar bien informado: hay que saber dónde y cuándo encontrarlas, junto a qué árboles pueden hallarse, y, s obre todo, hay que distinguir perfectamente las setas venenosas de las comestibles, ya que un error aquí puede ser mortal. Este práctico manual le ayudará con sus descripciones claras y detalladas, las fotografías en color y los esquemas a que pueda llevar a cabop esta gratificante tarea con todas las garantías. Además, incluye información complementaria sobre la conservación más idónea de cada especie o su valor comestible, entre otras cosas. ... Leer resumen completo

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 160 págs.
  • Editorial: DE VECCHI
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788431541187
  • Año edición: 2009
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen del libro

Ir a buscar setas resulta tan excitante como ir a buscar un tesoro; además, es un esfuerzo que queda sobradamente compensado en la mesa, ya que aporta deliciosos aromas y sabores a cualquier plato. Sin embargo, hay que estar bien informado: hay que saber dónde y cuándo encontrarlas, junto a qué árboles pueden hallarse, y, sobre todo, hay que distinguir perfectamente las setas venenosas de las comestibles, ya que un error aquí puede ser mortal.
Este práctico manual le ayudará con sus descripciones claras y detalladas, las fotografías en color y los esquemas a que pueda llevar a cabop esta gratificante tarea con todas las garantías. Además, incluye información complementaria sobre la conservación más idónea de cada especie o su valor comestible, entre otras cosas.

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