GUIA PRACTICA DE SALUD Y NUTRICION: EL CAMINO DE LA VIDA (En papel)
IRENE GELPI,
MANDALA EDICIONES, 2008
ISBN 9788483520512
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Datos del libro
- Nº de páginas: 338 págs.
- Editorial: MANDALA EDICIONES
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788483520512
- Año edicón: 2008
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
Somos lo que comemos. La autora repasa todos los elementos implicados en la nutrición y la salud, desde lo más simple y elemental, como es masticar bien, hasta conceptos más complejos como es la composición bioquímica de una dieta equilibrada o el estudio de las vitaminas y minerales, todo ello desde el punto de vista del higienismo.
Un libro bien documentado y con numerosas indicaciones importantes para enseñarnos a comer adecuadamente.
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