IDEAS PARA LA PASTELERIA: REGALO Y ESCAPARATE (En papel)
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MONTAGUD EDITORES SA, 1990
ISBN 9788472120334
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Datos del libro
- 21.0x30.0cm.
- Nº de páginas: 180 págs.
- Editorial: MONTAGUD EDITORES SA
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Encuadernación en tela
- ISBN: 9788472120334
- Año edicón: 1990
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Un libro destinado a las damas pasteleras en el que se recogen la mayor parte de las ideas para regalo y escaparate publicadas en la Revista La Confitería Española, completado con nuevas sugerencias, ideas, fotografías y comentarios. Un libro imprescindible todo el año. Un volumen básicamente gráfico, completado con varias series de procesos paso a paso.
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