KIT SUSHI (INCLUYE CUCHILLO JAPONES, ESTERILLA DE BAMBU, DOS PARE S DE PALILLOS) (En papel)
MOTOKO OKUNO,
TIMUN MAS, 2011
ISBN 9788448069582
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Datos del libro
- 19.0x19.0cm.
- Nº de páginas: 64 págs.
- Editorial: TIMUN MAS
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788448069582
- Año edicón: 2011
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Descubre los secretos de la gastronomía japonesa: todo lo que necesitas para cocinar los mejores sushis, sashimis, makis y nigiris. Aprende las técnicas básicas de preparación delsushi y del arroz y prueba con 26 recetas paso a paso para elaborar desde los sushis más clásicos hasta los más creativos.
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