LA AVENA Y OTROS CEREALES PARA TU SALUD: TRIGO, ARROZ, QUINOA, MI JO (En papel)
LUCIA ARISO,
OCEANO AMBAR, 2009
ISBN 9788475565804
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Datos del libro
- 175.0x135.0cm.
- Editorial: OCEANO AMBAR
- Lengua: CASTELLANO
- ISBN: 9788475565804
- Año edicón: 2009
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
La avena es uno de los cereales de sabor más agradable y mayor riqueza en nutrientes: vitaminas del grupo B y E, minerales, proteínas, hidratos de carbono y los mejores ácidos grasos la convierten en un alimento muy saludable, que aporta equilibrio y bienestar al organismo.
Junto a ella, no podemos olvidarnos del trigo, el cereal más cultivado del mundo; el arroz, alimento básico en muchos países de Asia; el maíz, muy consumido en América; ni de otros menos conocidos como la quinoa, la espelta o el amaranto.
Todos ellos sin excepción, tienen mucho que aportar a nuestra dieta. Y más si tenemos en cuenta que los cereales son la mejor fuente de hidratos de carbono de la alimentación.
Éstos, según los expertos, deberían constituir el 60% del aporte energético diario. Descubre cuánta salud pueden albergar estos diminutos granos...
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