LA CATA DE VINOS: INTRODUCCION A LOS VINOS FRANCESES (En papel)
YVES MEUNIER,
ALAIN ROSIER,
TURSEN-HERMANN BLUME, 2003
ISBN 9788489840256
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Datos del libro
- 15.0x22.0cm.
- Nº de páginas: 189 págs.
- Editorial: TURSEN-HERMANN BLUME
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788489840256
- Año edicón: 2003
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
El presente libro aborda todas las cuestiones que el aficionado debe tener a la hora de elegir y degustar un vino, de los procesos de elaboración a los principios de cata, pasando por el almacenamiento o los maridajes. Lleno de indicaciones y consejos prácticos, el lector aprenderá a conocer y apreciar mejor los distintos vinos en el curso de una comida, seleccionar sus compras o emitir una opinión técnica y fundamentada sobre un vino concreto. El texto se acompaña de una serie de dibujos y gráficos que facilitan la comprensión de su contenido, así como de diversos materiales complementarios que ofrecen una breve aproximación al mundo de los vinos franceses. Selección de Libros de Vinos y Licores
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