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Gastronomía> Gastronomia> Vinos

LA CATA DE VINOS
de
BARBA, LLUIS MANUEL
PLAZA & JANES 2002
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17.0x20.0 cm      128 pags
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788401014956
Colección:
Nº Edición:1ª ED.
Año de edición:2002
Plaza edición: BARCELONA
9.20€
($14.44)

Disponible en casadellibro.com

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Resumen del libro
De un modo sencillo y ameno, el autor nos introduce en el mundo del vino como cultura y como placer, en sus secretos y en cómo disfrutarlo intensamente. A lo largo de sus cincuenta capítulos, conoceremos todo lo que hay que saber sobre la degustación, las variedades de la uva, la elaboración y cata de toda clase de vinos, la denominación de origen, las añadas, las botellas, los tipos de copa y qué caldos combinan mejor con las distintas comidas.
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