LA CATA DE VINOS (En papel)
LLUIS MANUEL BARBA,
PLAZA & JANES EDITORES, 2002
ISBN 9788401014956
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Datos del libro
- 17.0x20.0cm.
- Nº de páginas: 128 págs.
- Editorial: PLAZA & JANES EDITORES
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788401014956
- Año edicón: 2002
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
De un modo sencillo y ameno, el autor nos introduce en el mundo del vino como cultura y como placer, en sus secretos y en cómo disfrutarlo intensamente. A lo largo de sus cincuenta capítulos, conoceremos todo lo que hay que saber sobre la degustación, las variedades de la uva, la elaboración y cata de toda clase de vinos, la denominación de origen, las añadas, las botellas, los tipos de copa y qué caldos combinan mejor con las distintas comidas.
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