la cocina de jaen-josé aguilera pleguezuelo-9788496435827

LA COCINA DE JAEN (En papel)

JOSÉ AGUILERA PLEGUEZUELO, ARGUVAL, 2006
ISBN 9788496435827

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 140 págs.
  • Editorial: ARGUVAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788496435827
  • Año edicón: 2006
  • Plaza de edición: MALAGA

Sinopsis

Además de su carácter práctico de tratado de cocina, este libro pretende traer a nuestra época antiguos platos de la gastronomía jiennense, caracterizada esencialmente por la utilización del aceite de oliva.

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