LA COCINA DE LA ABUELA (En papel)

Datos del libro

• 24.0x17.0cm.
• Nº de páginas: 352 págs.
• Editorial: DE VECCHI
• Encuadernación: Tapa blanda
• ISBN: 9788431516901
• Año edicón: 1997
• Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

* De todos es sabido que el arte de cocinar ha pasado tradicionalmente de una generación a otra y la recetas han sido celosamente guardadas como un auténtico patrimonio familiar.

* Aquellos platos de siempre que usted ya no cocina, ahora estarán en sus menús gracias a este amplio recetario de la abuela, que tan magníficamente le explican estas páginas.

* Podrá utilizar sin ninguna dificultad estos suculentos manjares para preparar una magnífica comida moderna de dos o tres platos.

* ¿Cómo preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para confeccionar mantecados?

* ¿En qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es complicado hacer una empanada mallorquina?

* En esta obra podrá encontrar muchas de esas fórmulas secretas con todos sus matices, para conocerlas hasta en sus mínimos detalles