LA COCINA DE LOS POSTRES (En papel)

Datos del libro

• Nº de páginas: 192 págs.
• Editorial: NATURART, S.A.
• Lengua: ESPAÑOL
• Encuadernación: Tapa blanda
• ISBN: 9788480766210
• Año edicón: 2006
• Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

 Adéntrese, estación tas estación, en un viaje a través de las delicias de los postres. De los sabores ácidos de los cítricos y los granizados de primavera a los sorbetes y las frutas veraniegas, las jugosas ciruelas y las tartas otoñales, además de los budines calientes y las crujientes manzanas invernales. Recetas para todas las ocasiones y cualquier nivel. Encontrará técnicas y recetas clásicas así como postres contemporáneos de todo el mundo: su más preciado recurso para finalizar una comida. Técnicas de cocción e instrucciones detalladas con fotografías paso a paso para que las recetas más difíciles resulten fáciles.