LA COCINA DEL MAR MEDITERRANEO: IDENTIFICACION Y RECETAS DE LA FA UNA COMESTIBLE (En papel)
ALAN DAVIDSON,
OMEGA, 1996
ISBN 9788428210652
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Datos del libro
- 14.0x22.0cm.
- Nº de páginas: 424 págs.
- Editorial: OMEGA
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788428210652
- Año edicón: 1996
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
La Cocina Del Mar Mediterráneo
Alan Davidson Siguiendo un estilo didáctico y entretenido y con la ayuda de las ilustraciones, Alan Davidson cataloga la vida marina comestible y facilita los nombres de 150 especies, 50 crustáceos y otras criaturas marinas en trece lenguas. Un total de 240 recetas originales de cada rincón del Mediterráneo.
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