LA COCINA DEL QUIJOTE (En papel)
LORENZO DIAZ,
ALIANZA EDITORIAL, 2003
ISBN 9788420620428
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Datos del libro
- 16.0x23.0cm.
- Nº de páginas: 247 págs.
- Editorial: ALIANZA EDITORIAL
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788420620428
- Año edicón: 2003
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
La cocina del Quijote se ha convertido en el clásico por excelencia de esa gastronomía recia y venerable, rica en platos serios, directos, a veces violentos, y siempre impresionantes. De ella han dicho:
Hermosa prosa e impresionante investigación del campo. M. VAZQUEZ MONTALVÁN. El País.
La obra sobresale por sus constantes referencias literarias y las documentadas preparaciones de cada uno de los platos. R. ANSÓN. ABC.
Precisión, amenidad y buen hacer de siempre. Marie-Claire.
Cuando un libro es una obra de arte, merece estar en esta página y en la biblioteca de nuestros lectores. Paisajes desde el tren.
Buena literatura, además de un buen inventario de patéticas hambrunas y desbordantes festines. Guía Madrid de El País.
Una prosa divertida, heterodoxa y muy divertida. Sobremesa.
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