LA COCINA ESPAÑOLA DEL SIGLO XIX (En papel)
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ARGUVAL, 2005
ISBN 9788496435131
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Datos del libro
- 15.0x21.0cm.
- Nº de páginas: 219 págs.
- Editorial: ARGUVAL
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788496435131
- Año edicón: 2005
- Plaza de edición: MALAGA
Sinopsis
Este libro, literario y gastron:amp;oacute;mico al mismo tiempo, pretende reflejar cu:amp;aacute;l era la mentalidad y el gusto de los espa:amp;ntilde;oles del siglo XIX en lo que ata:amp;ntilde;e a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fasc:amp;iacute;culos por la revista madrile:amp;ntilde;a La Risa, a mediados del siglo XIX. <;br /:GT;
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