LA COCINA JAPONESA DE HARUMI (En papel)
HARUMI KURIHARA,
GRIJALBO, 2004
ISBN 9788425338823
Me gustaOtros formatos y ejemplares disponibles
Temporalmente no disponible
Crea una alarma sobre este libro
Te avisamos si se pone a la venta un nuevo ejemplar
Datos del libro
- 20.0x25.0cm.
- Nº de páginas: 160 págs.
- Editorial: GRIJALBO
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788425338823
- Año edicón: 2004
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
En La cocina japonesa de Harumi, Harumi Kurihara se propone (y consigue plenamente) desmitificar la dificultad de la cocina japonesa, que se percibe a menudo en occidente como una cocina de difícil preparación y complicada presentación, en la que se utilizan ingredientes exóticos y difíciles de encontrar. Harumi nos muestra en este volumen que incluso los más deliciosos platos japoneses pueden prepararse utilizando ingredientes que pueden encontrarse hoy en día en casi cualquier supermercado. Nos explica también cómo deben degustarse los platos de la cocina japonesa, la importancia de los ingredientes de temporada, la variedad o la presentación. La suya es la auténtica cocina que se prepara cada día en cualquier casa japonesa.
Otros libros del autor
Los que compraron este libro también compraron
Otros productos relacionados
Valoración Media
Todavía no ha sido valorado
Valoraciones usuarios
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
Opiniones de los lectores sobre "LA COCINA JAPONESA DE HARUMI"
Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate
Estantes en los que está guardado
- Este libro no se encuentra en ningún estante
Se trata de un libro interesante, en el que se trata desde una perspectiva muy cercana el tema de la cocina japonesa. Al ser japonesa la autora, queda muy claro al lector los gustos culinarios japoneses.