LA CUCHARA DE PLATA PASTA (En papel)
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PHAIDON PRESS LIMITED, 2010
ISBN 9780714859606
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Datos del libro
- 18.0x27.0cm.
- Nº de páginas: 336 págs.
- Editorial: PHAIDON PRESS LIMITED
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9780714859606
- Año edicón: 2010
- Plaza de edición: LONDON
Sinopsis
Precedido por el éxito de La cuchara de plata, esta es la obra definitiva
de la pasta italiana
• Recoge 360 recetas, fáciles de hacer, preparadas como los auténticos italianos
• La pasta es la comida más rápida, económica, deliciosa y alimenticia, fácil de preparar y apropiada tanto como para una cena sencilla como para una cena festiva
• Incluye consejos para elegir el tipo de pasta más adecuado según la salsa, desde los linguine y los rigatoni hasta las orechiette y los ravioli
• Revela cómo y por qué los italianos nunca comen macarrones con pesto y la forma perfecta de servir la pasta en todas sus variedades
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Imprescindible para todo amante de la buena cocina, no sólo la italiana.