LA MEJOR RECETA PARA CADA SETA (En papel)
JOSE RAMON RUIZ OZAITA,
MENSAJERO, 2008
ISBN 9788427126497
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Datos del libro
- 15.0x22.0cm.
- Nº de páginas: 208 págs.
- Editorial: MENSAJERO
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Metalica
- ISBN: 9788427126497
- Año edicón: 2008
- Plaza de edición: VIZCAYA
Sinopsis
Este volumen no pretende ser “Libro de cocina” ni mucho menos un “Tratado de micología”. Es fruto de la doble afición del autor por la “micogastronomía”. Su objetivo es, sencillamente, ayudar al lector, interesado a conocer las setas enseñarle dónde y cuándo buscarlas en sus paseos por praderas y bosques, y animarle a aventurarse en la cocina entre cazuelas y sartenes para la realización de conservas y recetas, explicadas con todo detalle y orden en el texto...
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